Pão Semi-Integral

Ingredientes:

• 4 copos de água morna
• 5 colheres de (sopa) de Açúcar Mascavo
• 1 colher de (sopa) de sal Marinho
• 10 colheres de (sopa) de óleo
• 2 pacotes de fermento em pó para pão
• 1 copo de Fibra de Trigo
• 1 copo de Gérmen de Trigo
• Farinha branca o suficiente para amassar o pão.

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma bacia a água , o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, o gérmen, a fibra de trigo e a farinha integral. 
2. Misturar bem e ir colocando a farinha branca até dar o ponto de amassar e desgrudar das mãos. 
3. Sovar bem (bater em superfície firme) até a massa ficar lisa. 
4. Deixar crescer até dobrar o tamanho da massa. 
5. Fazer os pães e deixar crescer novamente até dobrar de tamanho. 
6. Levar ao forno para assar em forno alto e abaixar quando estiver dourando.

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