Bengalinhas Vienenses

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Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa(rasas) de fermento
• 400 g de açúcar
• 4 gemas
• 40 g de manteiga
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal e baunilha

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes, amasse-os com o leite e deixe-os descansar. 
2. Prepare as bengalinhas, passe-as no açúcar cristal e leve-as a assar em forno moderado. 
3. Quando estiverem duras e secas, retire-as do forno.

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